一、容器选：以沙锅、瓦罐为宜，忌用铁器、铜器。煎药用水以洁净为原则，自来水、矿泉水都可以。

        二、加水量：一般以约重的5-8倍为准。

        三、煎前浸泡：为了保证有效成份的煎出，在煎之前最好用水浸泡。一般粗末泡5-8分钟，饮片20-30分钟为宜。

        四、煎药火候：没有煮沸之前用大火快煎，煮沸之后改用小火煎煮，一方面为防止药液溢出，减少水分过量蒸发，另一方面要减少挥发成分的损耗，防止有效成分被破坏。

        五、煎药时间：头煎从沸腾开始计算一般煎20-25分钟，二煎为15-20分钟，发汗药头煎用10-15分钟，二煎10分钟。对于滋补药而言，头煎用时30-40分钟，二煎用时25-35分钟。

        六、煎煮次数：煎煮后应立即取汁，以两次为宜，最好将头煎与二煎合并后分两次内服。一般滋补药可煎三次，以充分提取有效成份。

        七、切忌将中药煎糊。

        中药服用方法

        服用中药可根据以下几个原则进行：

        一、根据患病部位来看：病位在胸膈以下的，饭前服用，宜多次少量，胸隔以上的，饭后服用，宜少次多量。

        二、根据病情L危重者宜大剂一顿服；复杂危重者宜连续多次服药，或缩短给药时间加强药力；病情轻缓者按常规分早晚两次服用。

        三、根据体质：体质健壮者宜次少量多；体质虚弱者宜次多量少。

        四、根据药的种类：滋补药、祛湿、水剂、驱虫药等宜空腹服用；养血安神药宜睡前服用。总之。在用药方法上，要掌握“煎煮得法，用量恰当”的原则。